Muffins de cheesecake e compota de framboesa

Muffins de cheesecake y mermelada de frambuesa

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Tempo de preparação Doses Dificuldade
60 minutos 6 pessoas Fácil

 

Ingredientes

Quantidades:

  • 250 gr. de iogurte natural
  • 125 gr. de queijo para barrar
  • 240 gr. de farinha
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 85 gr. de azeite
  • 100 gr. de açúcar
  • 1 ovo
  • Doce de framboesa sem adição de açúcar

Passos a seguir:

  1. Misture os ovos com o açúcar e bata até a mistura ficar com uma cor pálida.
  2. Adicione o iogurte, metade do queijo, a farinha, o fermento e, finalmente, o azeite.
  3. Com o forno pré-aquecido a 180ºC, coloque 2/3 da massa em cada forma de muffin. Adicione no centro uma colher de chá de doce de framboesa Hero sem adição de açúcar e um pouco de creme de queijo.
  4. Leve ao forno a 180ºC durante 15-20 minutos.
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