| Tempo de preparação | Doses | Dificuldade |
| 20 minutos | 4 pessoas | Fácil |
Ingredientes
Quantidades:
- 240 ml de leite
- 240 ml de natas para bater
- 3 colheres de sopa de mel
- 3 folhas de gelatina
- 5 folhas de alecrim fresco
- 1 frasco de Doce de Alperce sem açúcar adicionado da Hero
Passos a seguir:
- Colocar o leite e as natas num tacho para infundir por alguns minutos com o alecrim. Quando ferver, retirar do lume e deixar repousar tapado por cerca de 5 minutos.
- Hidratar as folhas de gelatina em água fria. Quando o leite estiver infundido, escorrer muito bem as folhas de gelatina e adicioná-las. Com uma colher, dissolver muito bem, para que fiquem integradas, e colocar nas formas onde serão servidas. Deixar arrefecer à temperatura ambiente e depois guardar no frigorífico por pelo menos 4 horas.
- Servir acompanhada do doce de alperce.