| Tempo de preparação | Doses | Dificuldade |
| 35 minutos | 15 pessoas | Fácil |
Ingredientes
Ingredientes necessários para as bolachas
- 300 g de farinha de pastelaria
- 100 g de manteiga
- 50 g de açúcar mascavado ou açúcar panela
- 1 ovo M
- 50 g de mel
- 2 colheres de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Doces de Época Hero, de vários sabores
Passos a seguir
- Primeiro, misturamos a manteiga, que deve estar à temperatura ambiente, com o açúcar. Uma vez integrados, adicionamos o ovo e o mel.
- Em seguida, adicionamos os ingredientes secos, preferencialmente peneirados.
- Quando tivermos a massa, levamo-la ao frigorífico durante pelo menos 20 minutos. Enquanto isso, pré-aquecemos o forno a 180º.
- Esticamos a massa com um rolo e cortamos com a forma que mais nos agradar! Colocamos as bolachas num tabuleiro com papel vegetal. E levamos ao forno durante 10 minutos.
- Uma vez arrefecidas, recheamo-las com o nosso Doce de Época Hero favorito.
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