Conseguir que as crianças comam legumes pode, por vezes, parecer um desafio, mas quando são apresentados de uma forma divertida e saborosa, tudo é muito mais fácil.
De que ingredientes preciso para fazer hambúrgueres de brócolos?
Com ingredientes simples e o toque especial dos produtos Hero Solo, esta receita torna-se um básico saudável para toda a família.
Ingredientes principais para preparar hambúrgueres de brócolos
- 1 brócolo médio (cerca de 300 g)
- 1 ovo
- 40 g de pão ralado ou flocos de aveia moídos
- 30 g de queijo ralado suave (tipo mozzarella ou emmental)
- Azeite virgem extra
- 1 colher de sopa de boião de legumes Hero Solo.
O que preciso para preparar hambúrgueres de brócolos caseiros?
- Uma panela
- Uma tigela
- Uma faca e uma tábua
- Uma colher
- Forno
Passo a passo para preparar os hambúrgueres de brócolos no forno
Passo 1: Cozinhe os brócolos
Coza os brócolos a vapor ou em água a ferver durante cerca de 7-8 minutos, até ficarem tenros, mas não passados. Escorra e pique muito finamente com uma faca.
Passo 2: Misture todos os ingredientes
Numa tigela, misture os brócolos picados com o ovo, o pão ralado e o queijo ralado. Além disso, pode adicionar uma colher de sopa de um boião de legumes Hero Solo para dar uma textura mais suave e saborosa. Depois, amasse até obter uma massa compacta.
Passo 3: Dê forma
Forme bolinhas ou pequenos bastões com as mãos. Pode usar uma colher para que fiquem todos iguais. Coloque-os num tabuleiro de forno com papel vegetal.
Passo 4: Asse os hambúrgueres de brócolos
Pincele os hambúrgueres com um pouco de azeite e asse em forno pré-aquecido a 200 °C durante 20-25 minutos. Vire-os a meio da cozedura para que fiquem dourados de ambos os lados.
E pronto! Já podem desfrutar deste prato que tanto gostam.
Quais são os benefícios dos brócolos na alimentação infantil?
Os brócolos são um dos legumes mais completos do ponto de vista nutricional e uma excelente opção para introduzir na dieta dos mais pequenos.
- É rico em vitamina C, que ajuda o sistema imunitário.
- Contém fibra natural que favorece o trânsito intestinal.
- Fornece ácido fólico e cálcio, essenciais para o desenvolvimento durante a infância.
- Tem um sabor suave que, bem combinado, é muito bem aceite pelas crianças.
Ao prepará-lo em forma de hambúrgueres, transforma-o num alimento divertido e fácil de comer.
Porque adoramos estes hambúrgueres de brócolos no forno?
Os hambúrgueres de brócolos no forno são uma forma subtil e eficaz de introduzir mais vegetais no dia a dia, tanto para crianças como para adultos. Preparam-se rapidamente, podem ser congelados depois de prontos e são ideais para levar numa lancheira ou servir como jantar leve.
E, se precisar de mais ideias ou produtos pensados para a alimentação infantil, na La Tienda Hero encontrará uma grande variedade de opções pensadas para cada etapa.
