| Tiempo de preparación | Raciones | Dificultad |
| 40 minutos | 1 personas | Fácil |
Ingredientes
Cantidades para tu tarrito casero de lentejas con verduras y jamón
- 1 puñado de lentejas rehidratadas
- 1 trozo de jamón (magro de cerdo)
- 1 zanahoria baby
- 1 tomate
- 1/4 cebolla
- 1 trozo de apio
- Aceite de oliva virgen
El paso a paso: Cómo hacer tu tarrito de lentejas con verduras y jamón en casa
- Trocear toda la verdura y la carne.
- Añadir al recipiente el agua necesaria para cubrir la carne y verdura.
- Tapar y cocer a fuego lento de 35 a 40 minutos.
- Triturar al gusto (esta receta es ideal para que los peques empiecen a experimentar con texturas y trocitos).
Algunos consejos sobre este tarrito de lentejas con verduras y jamón
- Controla el agua de cocción, cubre las verduras y la carne para evitar exceso de líquido y pérdida de concentración de nutrientes.
- Realiza la cocción a fuego lento, así evitamos evaporación y pérdida de nutrientes.
- Si al final queda poco líquido, puedes incorporar pequeñas dosis de agua caliente (hirviendo) para ayudar en la preparación del tarrito.