Receita de boião caseiro de cenouras baby com vitela

Quantidades para o seu frasco caseiro de carne de vaca e cenoura

• 2 cenouras baby
• 1 batata pequena
• 1 bife de vaca
• 1/2 tomate
• 1/4 cebola
• 1 punhado de arroz
• 1 pedaço de aipo
• Azeite

Passo a passo: Como fazer o seu frasco caseiro de cenoura e carne de vaca

1. Picar as cenouras, as batatas, o tomate, a cebola, o aipo e a carne de vaca.
2. Adicionar a água necessária para cobrir a carne e os vegetais à panela.
3. Tapar e cozinhar em lume brando durante 30 minutos.
4. Adicionar o arroz, tapar e cozinhar em lume brando por mais 20 minutos.
5. Triturar ao gosto do bebé (lembre-se que esta receita é perfeita para iniciar a transição para sólidos).

Dicas extras para fazer este frasco de cenoura e carne de vaca

1. Para evitar o excesso de líquido e a perda de nutrientes, controle a água da cozedura.
2. Cozinhe os vegetais e a carne de vaca em lume brando para evitar a evaporação da água e a perda de nutrientes.
3. Para controlar a textura do puré, adicione água a ferver se ficar muito espesso.